【亿邦原创】“我们希望做一份能让用户闭眼吃的榜单。”在11月21日成都举办的烟火市集暨抖音生活服务首届创作者大会上，抖音生活服务业务副总裁涂晴说。

　　大会现场，抖音生活服务正式发布首届烟火榜，360家由本地人、达人数百万“验证”过的“苍蝇馆子天花板”小店入选，覆盖10座城市；同时，全国近百家从抖音火出圈的排队王小店来到成都线下，真实呈现平台上亿播放量背后的那股滚烫烟火气。

　　行业数据显示，在中国庞大的餐饮系统里，个体工商户占比接近八成，贡献了七成以上的餐饮消费，是城市经济最细密、最有生命力的部分。然而正是这些本应最“接地气”的小店，在线上化上却明显掉队。

　　涂晴提到，抖音生活服务正在靠“烟火气内容生态”补上这块短板。所谓“烟火气内容”，不是传统意义的美食攻略，而是从炭火、油烟、摊位到深巷人声的生活质感——一种只有本地人在深夜巷口才会找到的味道。正是这种真实烟火气，让用户愿意相信，也让小店第一次有了跨越地段、客群和品牌壁垒的可能。

　　今年以来，“寻味烟火气”成为平台重点方向：从“烟火小店种草计划”，到明星综艺《烟火探探探》，再到创作者们不间断的探店内容，线上热度持续变现为线下生意——相关内容播放量同比增长36%，获赞705亿次。

　　数据已经说明一切。亿邦动力了解到，今年以来，有成交的小店数量同比增长42%，超过275万家小店因创作者内容收获订单。

　　一个被达人数百万粉丝带火的视频，不只是“涨粉”，是直接改写了一个街边小店的命运：谢霆锋探访成都素椒面馆，让门店客流量翻4倍；达人“特别乌啦啦”国庆期间打卡郑州炒八掺，让该品类团购交易额暴涨2000倍；“大掌柜不吃香菜”探访的一家兰州牛肉面馆视频突破3000万播放，让一家日常只有几百播放的小店“一夜成城中焦点”。

　　基于内容生态的积累，抖音生活服务推出烟火榜，试图建立一个能让用户“闭眼吃”的官方指南。

　　榜单的底层逻辑不是流量，而是“三重验证机制”：平台内容＋用户提名＋寻味人实地品鉴。今年，平台邀请了248位“民间寻味人”，他们平均打卡500家餐厅、发布过400篇探店评价，是最接地气的“本地美食地图”。他们深入街头暗访的反馈，构成榜单最坚硬的那层“地基”。

　　烟火榜还邀请创作者“特别乌啦啦”担任代言人。过去几年，他走遍100多个城市，探访网友口中的“真正老味道”。他坚持“只讲真话，只吃真味道”，这一点与榜单理念完全一致，使榜单从“数据可信”升级为“体验可信”。

　　首批共有360家小店入选，95%为只此一家的单店，超过六成是十年老店、本地特色菜馆。一部分小店已经通过抖音积累了巨大势能，例如成都“小妹滋补蹄花”累计播放量超6700万，北京“祥云轩（法源寺西里店）”相关视频播放超5600万。

　　事实上，榜单的权威加持，将进一步把线上曝光转化成线下客流，让区域消费更有活力。

　　为推动小店经济，抖音生活服务还推出六项扶持措施，包括入驻保证金下调甚至0元入驻、共管模式获取流量、商家体验中心、安心服务标准、专项补贴资金等，帮助小店从“被看见”走向“持久经营”。

　　创作者生态也将获得全链路加码：百亿流量的心动内容计划，亿级预算的创作者项目，以及智能带货和成长工具的升级，这些都让烟火气不仅是一种内容风格，更是一种平台与创作者共建的经济生态。

　　从内容到消费，从榜单到线下，从创作者到小店经营，烟火榜正在把城市里最朴素的味道变为一种新的连接方式。它不仅是一个榜单，更像一套“城市味觉标记系统”，把那些原本藏在街角的真实味道重新点亮，也让城市的烟火气在数字时代继续温热地流动。

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